OBERÁ. Este viernes 15 de noviembre, desde las 8:30 en el Salón Comunitario Yerbal Viejo del barrio Esperanza, la profesora Antonella Müller brindará un taller de producción de fermentados y probióticos como yogurt, gaseosas artesanales, kefir, kombucha y otros.

Durante la capacitación, los asistente aprenderán a preparar los distintos productos y conocerán los beneficios que aportan al incorporarlos a la alimentación diaria.

El salón comunitario “Yerbal Viejo” está ubicado la intersección de las calles Bosques Petrificados y Quito del barrio Esperanza. Los asistentes deberán llevar un balde plástico o frascos de 3 a 5 litros, 1kg de azúcar y frutas de su preferenciapara poder realizar las prácticas de elaboración.